田舎暮らしの気ままな記録と日記

店頭販売2日目。今日も朝から準備に大忙し。予報では午後からお天気が崩れるとのことですが、今朝の段階では快晴なので、客足も少しは期待できるかも。

特産センター到着。昨日の売れ残り品はそのまま、新たにまめぱん３セットを追加して、まめぱんは「ピール×３、よもぎあずき×３、レーズン×２、金時豆×２」の構成。食パンは昨日のまま、「全粒粉×１、レーズン×１」。
POPをちょっと見直して、商品説明をより詳しくしました。効果あるといいんですが。
今日もネットの注文が入っているので、朝のセッティングだけ済ませて急いで家に戻ります。

予報どおり、昼過ぎから雨がパラつきました。たいした降りではないですけど。
ネット受注分のパンを焼きつつも、特産センターの状況が気になります。もう午後１時半。お昼の需要もピークを過ぎている頃です。商品を切らしたままではまずいので、補充用のパンをいくつか持って特産センターへ。
売り場を見ると…ガーン！まめぱん２セットしか売れていません。とほほ。
補充する必要なさそうなので、そのままスゴスゴと家に引き返しました。

途中、４月24日の日記に書きました「トトロ風古民家」の家族が田植えをしているのを発見。
ちょうど休憩時間のようでしたので、補充用にと思っていた先ほどのパンをプレゼント。とても喜んでもらえました。こちらもパンを無駄にせずに済んだのでよい気分。

午後4時。商品の発送を済ませてひと安心。そのまま、以前から親しくさせていただいている隣町の塙（ばん）幸次郎さんという陶芸家さんのお宅に向かいます。ちょうどいま、春の新作の展示会をご自宅で開催中なのです。
うーん、いつみても素晴らしい作品の数々。これを拝見するのももちろん楽しみなのですが、もうひとつ、こちらのお宅に集まるお客様との出会いもまた楽しみなのです。県外からのお客様も多く、普段の生活では出合えない人たちと知り合えたり、興味深いお話を伺えるので。

今日は、近々写真のお仕事でイタリアに行かれるご予定の方から興味深いお話が。
なんでも、イタリアの古城で日本文化を紹介する企画が進行中らしく、こちらの塙さんの作品や、私たちが以前から趣味で集めている浮世絵の展示会など、ぜひやってみたいとのこと。すごーい！イタリアの古城で浮世絵展なんて、素晴らしいですねえ。実現するといいなあ。

お茶をいただきながら楽しい時間を過ごした後、そろそろ閉店となる特産センターへ売れ残り品を回収に向かいました。お昼過ぎの状態が散々だったので、半ばあきらめていたところ…
やややっ！
なんと、パンはほとんど売り切れ状態ではありませんかっ！残っていたのは「まめぱんレーズン」1セットだけでした。食パンも完売。やった～！(^-^)/
今日はもうダメだと思っていたので、いっそう喜びが大きいです。

売り場のPOPなどを片付けたあと、車で少し離れた温泉に骨休めに。慌しい週末でしたが、最後によい結果となって嬉しい気分で温泉に浸かって、すっかり疲れも取れました。幸せ～。

2004.05.29

早起きして、朝から特産センター用の商品づくりに取り掛かります。
出荷アイテムの確認。時期が時期なので、痛みやすい蒸しパンは出品リストから除外。今回はまめぱんと食パンだけで勝負することにしました。

まめぱんは、売れ筋の「柑橘ピール」に、あと無難なところで「レーズン」と「金時豆」、そして季節感の「よもぎあずき」の４メンバーでいくことに。
食パンは、とりあえず「白」、「全粒粉」、「レーズン」の3種類でお客様の反応をみます。

あ、もう9時！特産センターに移動しなくちゃ。開店時間まであと30分。袋詰めとラベル貼りを大急ぎで済ませて、車に積み込み。9時半の開店ギリギリに間に合いました。

心配したほど悪い天気じゃなくてひと安心。雨の心配はなさそうです。
さて、特産センターの「まめぱん」コーナー。お店のかたに、入り口近くの目に付く良いスペースを用意していただきました。ありがたや～。展示POPとカゴに入った商品を並べて、準備完了。さてさて、どうなりますことやら。

しばらく売り場の様子をこっそり観察していたいところですが、でも今日は他にネットの注文も入っているので、いったん引き上げることに。お昼過ぎにまた様子を見に来ます。

郵便局で商品の発送を済ませて、再び特産センターへ。午後1時をまわったところ。こわごわパンコーナーを覗いてみると…おお！いくつか売れています！(^-^)/
12セット置いたまめぱん、５セット売れていました。でも、食パンはさっぱり。まめぱんは、意外にも「柑橘ピール」の人気がイマイチ。「金時」と「レーズン」の売れ行きが好調。とりあえず、まめぱん２セットだけ補充して、買い物のため町に移動。

JAの大きな店で、パンを入れる袋を探します。いま使っているタイプでは、ちょっと強度の点で不安があるので、店頭販売用にもうちょっとしっかりした袋を購入することに。
他の買いものも済ませて、夕方、また特産センターに立ち寄ります。午後６時30分の閉店まで、あと15分。さて、パンの売れ行きは…ありゃ、まめぱん思ったより残ってるなー。がっくし。あ、でも食パンが2本売れてる！(^-^)/

さてさて、朝から慌しい一日でしたが、とりあえず本日の戦果報告。

まめぱん14セットのうち、お買い上げが　ピール×１、よもぎ×２、レーズン×２、金時×２
食パン4本のうち、白×１、全粒粉×１
　…という結果。うーん、用意したうちのちょうど半分が売れ残っちゃいましたけど、私としては「半分も売れた！」と大喜びです。（笑）

さーて、明日の2日目は、今日の反省点を踏まえて、袋と展示方法をちょっと変えて再挑戦です。
がんばるぞ～！（おー！）

2004.05.28

ブルーベリーの花が咲き始めました。可憐でかわいい白い花、大好きです。
でもなぜか実の方はイマイチ付きが悪いのですよ。花はいっぱい咲くのになぁ。苗から育てて、もう７～8年になるけど、なかなか大きくならないし。やっぱりピートモス（腐食した水ゴケ）入れなきゃダメかな。きっと土壌のｐＨが合ってないんだと思います。
もともとこのあたりは木イチゴが一面に群生していた土地で、あの痛いトゲと戦いながら開墾していった（ちょっと大げさ（笑））思い出があるのですが、木イチゴ類もブルーベリーと同じく酸性土壌を好む植物だから、きっとここならブルーベリーもぐんぐん育つぞ、って期待してたんだけどなー。ブルーベリーパンが焼けるのはいつの日になるやら。
さて、明日はいよいよ特産センターでの初売りの日。緊張する～。お客さんいっぱい来るかな。明日、晴れるといいな。えーと、天気予報は…

ガーン！雨！

じゃ、あさっては…

…ガガーン！日曜日も雨！

ま、とにかく頑張ります(; ;)

2004.05.27

昨日のヤギたちは、新たな草を求めてもっと山の上の、スキー場の方に移動していました。
すっかりヤギが気に入った様子のウチの娘。何匹かいる子ヤギのうち、「きらら」ちゃんとお友だちになったようです（笑）

→ やぎ動画３（1.77MB）
庭のイチゴ、いつのまにか花の時期が終わって実がついていました。イチゴは手がかからないので好感がもてます。放ったらかしでも毎年ちゃんと実をつけてくれますから。
今日は特産センターでパンの販売についての打ち合わせ。トントン拍子に話が進んで、早くも明後日から店頭販売開始です。楽しみな反面、「全然売れなかったらどうしよう…」という不安も。店売りだと流通マージンがかかることもあって、今回、思い切ってHP価格より少し高めの価格設定にしてみたのですが、さてどうなりますやら。
HPの「オープン記念価格」もそろそろ見直さなきゃいけないな、と思っていたので、店頭での反応なども参考にしながら、開店3ヶ月目に入る来月中旬ごろを目処に価格改定を行う予定です。
ライ麦くん、順調にぐんぐん成長しています。ただいま100～120cmといったところ。穂もしっかりついて、麦らしくなってきました。

2004.05.26

いつもの喫茶店に寄ったら、なぜか庭にヤギが(^-^;
聞けば、地域間交流でやってきた静岡県沼津市の中学生たちのために、ヤギの乳しぼり体験をやっているのだとか。
忙しそうに草を食べていて、でも近づくと人なつっこく寄ってきます。かわいいなぁ。子ヤギもたくさんいましたよ。
ウチも昔、ヤギ飼ってたんだけど、病気で死なせちゃったんだよね。(; ;)
でも、見てたらまた飼いたくなってきたなぁ。うーん、でも冬のエサの確保もたいへんだしな～。うーん…。

→ やぎ動画１ (1MB)
→ やぎ動画２ (964KB)
今日は一日よいお天気。日差しがきつくて夏のような陽気でした。
田んぼが一望できるお気に入りの場所に行ってみたら、遠くにうっすらとアルプスも見えましたよ。
雪もだいぶ消えて、いよいよ夏のアルプスの姿になってきました。
「オトシブミ」って、ご存知ですか？
ゾウムシによく似た虫の名前なんですが、ご存知なかった方はぜひネットで検索してみてください。
幼虫を育てるために、葉っぱを小さく噛み切ってクルクルと円筒形に丸める変わった習性を持っているんです。
これがね、実に器用なんですよ。葉っぱの筒を手にとって見ると本当に感心しますよ。「よくこんな上手に丸めたなぁ」って。
それぞれ大きさも違ってたりして、作者の個性が出ているあたりもまた笑えます。

2004.05.24

19日の日記に書きました、特産センターの件。おととい、見本を持って伺いましたところ、今朝、担当の方から連絡がありました。どうやらお店にまめぱんを置いていただけるみたいです。(^-^)/
とりあえず、詳しい打ち合わせはまた木曜日に、ということになりましたが、準備が整えばこんどの週末くらいから販売できるかも。当面は、来客数の多い土日だけ店頭に並べてもらおうと思っています。
さて、チラシやら何やら、急いで準備せねば。

ちなみに特産センターの詳細はこちら → http://www.vill.oooka.nagano.jp/kankou/michinoeki.htm
19号沿いの道の駅にもなっています。近くにお住まいの方はぜひぜひ。
まわりの農家のみなさんは、そろそろ田植えも一段落といったところ。ちょっと家の近くの田んぼをスナップ。
日本の水田の風景は、ほんとうに美しいと思います。

2004.05.21

台風一過。やれやれ、やっと晴れたー。ようやく農作業ができます。
外へ出て、まず鳥の鳴き声をチェック。何を気にしているのかといいますと、実はカッコウの声。彼らが鳴きはじめると、豆（おもに大豆や小豆）の種まき開始の合図なのです。
耳をすましてみると…お、鳴いてる鳴いてる！
でも、ふとお隣の畑をみると、もう既に豆の芽が出ていたりします。
や！今年も出遅れたかっ！？
…いやいや、あれは金時豆の芽だから大丈夫。
金時なら、うちも１週間ほど前に蒔いて、ぼちぼち発芽しています。なんだかいつもの年より発芽するのが早いぞ。いつもは蒔いてもなかなか芽が出ず、果ては「ホントにここに蒔いたっけ？」と、疑心暗鬼になって地面をほじくりかえすこともあるのに。
でも、今年はご近所のアドバイスで、「種まきの前日に、発芽しやすいようにぬるま湯につけておく」というのを（いつもの私なら面倒くさがってまずやらないのですが）実践したのがよかったみたい。ふふふ。
お豆なくして「まめぱん」は成り立ちませんからね。気合の入りようが違いますよ。今年は。
大豆も小豆もがんばるぞ～！

ライ麦も穂が出て、背もぐんぐん伸びています。もうすぐ風にそよぐ青く美しい麦畑が見られるはず。
（でも、今回の台風で一部倒れているのを発見…）

はじめて少しだけまいてみた大麦も穂をつけ花が咲いています。（写真→）
黄緑色がとてもきれい。麦のひげの部分がとても長いのが特徴的です。

2004.05.19

今日は隔月で参加しているボランティアの日。お年寄り向け配食サービスの、お弁当づくりのお手伝いです。
せっかくだから、休憩時間にスタッフのみなさんに食べていただこうと、まめぱんをいくつか持参。しっかりお店の宣伝もしてきました。(^-^)
おかげさまで、パンの方はなかなか好評。村の特産センターに卸してみたら、とアドバイスもいただいたので、ちょっと検討してみることに。
昨秋、近くのおばあちゃんからいいことを教わりました。
春先のこの時期、このあたりではこれからネギの植え付けを始めるところなので、まだ食べられる状態のネギがありません。そこで、夏にあまり大きく育たなかった「失敗玉ねぎ」を、食べずに秋までとっておいて、晩秋に再び畑に植え付けるのです。
そうすると春の雪解けとともに、球根のような玉ねぎから芽が出てぐんぐん育ち、まるでネギのようになるので、それを本物のネギの代用として使うのだとか。なるほど！農家の生活の知恵ですね。

で、さっそく私も昨年の秋、挑戦してみました。
写真のとおり、みごと成功～！

でもね、実は植え付けのときに、そのおばあちゃんから「これ、玉ねぎ。小せえやつだけどさ、植えときゃあ春に食べれるで、よかったら持ってって。ついでにニンニクも持ってきてやったで、これもいっしょに」って、おばあちゃん作の玉ねぎとニンニクを分けていただいたのです。が、なんと、おばあちゃんの言う「小っちゃい」玉ねぎは、わが家の畑の基準ではむしろ大きい方。ニンンクに至っては、私が植えようと思っていた玉ねぎよりまだ大きいのです！

で、結局、おばあちゃんにもらったものも、うちのものも全部植えつけましたが、今になってみるとやはり差は歴然。
やっぱりプロはちがうなぁ。

2004.05.16

ライ麦畑の様子を見てきました。
問題なく、順調に育っています。4月6日の日記の写真と見比べてみてください。
自然農法なので、雑草もいっしょに育ってますけどね（笑）
ついでに家の近くの棚田の写真も。なかなかの眺めでしょ？
よかったら動画もどうぞ。しばし、農村ののどかな雰囲気に浸ってください。（要WindowsMediaPlayer）

→ tanada.wmv(907KB) 約8秒

2004.05.14

窓辺に野鳥が飛んで来たので、すかさずスナップ！
60cmくらいの至近距離で撮影できました。ちょっと窓ガラスがキタナイですがご容赦を(^-^;
鳥にはあまり詳しくないのでよくわからないのですが、ネットで調べたところ、たぶんセキレイの仲間の「キセキレイ」という鳥だと思います。詳しい方、ご存知でしたらお教えくださいね。
チチチ、チチチって鳴きながら、頻繁に家の軒下あたりに飛んでくるんだけど、巣作りの場所探しなのかな？

2004.05.12

いつのまにかライ麦の初穂が出来ていました。
といっても、この麦、畑で育ててるやつじゃなくて、そのへんの露地でこぼれ種から勝手に発芽したものなんですけどね。
たぶん脱穀のときに飛んだりしたやつです。最近ずいぶん伸びたなあ、と思っていたら、もうこんなに。
畑の方のは、種まきの時期が遅かったのでまだこんなに大きくは育ってませんけど、でもこの順調な生育ぶりを見ると、今年も豊作が期待できそうかな？

2004.05.08

週末だし、お天気もいいので、きっとまたTV客がどっと押しかけて来ると思い、今日も例の喫茶店にお手伝いに。
ところが、本日はほとんど来客なし。あらら、どうしちゃったんでしょう？客商売って、なかなか読みが難しいですねぇ。
ワイルドストロベリーがかわいい花を咲かせました。毎年、実もなるんだけど、小さいし味もイマイチなんだよね。でも、ちっちゃくて花も実もかわいいのです。
ナンブコムギが30cmくらいになりました。順調、順調。
夕方、町まで買出しに。わが家では1週間分のお買い物を、まとめて週末に済ませてしまうのです。なにしろ、町まで車で1時間近くかかりますからね。
トウモロコシの種を買おうとスーパーに寄ったら、山ウドが一本179円で売られているのを発見。どひゃー！
ウドなんて、ウチじゃそこらへんにゴロゴロ生えてて、誰も採らないまま伸び放題になってたりするのに。
長野でこの値段なら、東京あたりに持っていけば、いったいいくらになるんだろう…などと、思わず商売っ気が出て皮算用してしまいました。
んー、来年はウチもパンのついでに山菜も限定販売してみようかな（笑）

2004.05.07

そろそろ目障りになり始めた畑の雑草を、草刈り機でキレイに。あーサッパリ。
で、そこに金時豆をパラパラと蒔いておきました。金時は手がかからないし、すぐに大きくなるのでとっても育てやすいのです。今年はパンの具にも使わなきゃいけないし、いっぱい育てなきゃね。

2004.05.06

みなさんGWはいかがでしたか？
わが家では、遊びに来た親類のおもてなしのほか、まめぱんだよりにも書いた近くの喫茶店のお手伝いなどしておりました。
何日か前にローカルの民放TV番組でこの喫茶店が紹介されたらしく、番組を見たお客さんでこのところ大盛況。もう大忙しなので、急遽ネコの手になってきたというわけです。いやー、それにしてもTVの影響力ってすごいですね。どんな番組だったのか見たかったなぁ。放送があることは事前に知っていたんだけど、あいにくわが家はNHKしか映らないのです…。
いつのまにか家のまわりがタンポポだらけに。毎年こんなに多かったかなー？いつもはオオバコとか、雑草ばっかりだったような気が。でも、緑に黄色い花がとってもキレイなので、これはこれで満足。

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